De Citroën HY dateert uit 1975 en is in 2013 aangekocht door Jeroen. Inmiddels zijn er heel wat bakjes koffiegezet. Het begon allemaal op de weekmarkt in Maastricht. Al snel rolde het balletje verder en kwamen er aanvragen om te cateren op feestjes en partijen.
De koffieboontjes worden gebrand door Bo Zwarts van Zwarts koffie gevestigd te Amsterdam. Een branderij gericht op volledige traceerbaarheid van de koffie, complete financiële transparantie van de waardeketen en het allerbeste uit de koffie te halen. We gebruiken uitsluitend Biologische producten zoals de volle melk van Zuivelrijck, Clipper thee en schenken in ongebleekte to go bekers. Als lactose vrij alternatief bieden wij havermelk van Oatley.
Tijdens de Covid lockdown hebben we ons onderkomen gevonden bij de ENCI-groeve in samenwerking met Chalet d’n Observant.
Het sociale aspect van mijn werk vind ik het mooist. Je bouwt een band op met je klanten en deelt vaak lief en leed. Koffie is daarvoor een prachtig middel. De start van mijn bedrijf was spannend en ik dacht toen ‘We zien wel wat het gaat brengen’. Het is inmiddels fantastisch om te merken hoe zeer ‘de rode koffiebus’ wordt gewaardeerd en een grote achterban kent.
‘Ik ben me ervan bewust dat klanten niet alleen maar komen voor een lekkere kop koffie’.
